Лавандовые сады

ЛАВАНДОВЫЕ САДЫ ТУРЦИЯ

Все началось с одного саженца. Всегда всё начинается с чего-то.

До 1975 года провинция Испарта славилась выращиванием роз, розовое масло или розовая вода, столь популярная в косметологии, создавалась из компонентов розы.

В том же году один из известных торговцев розами Зеки Конур привез из Франции саженцы лаванды, которые раздал своим родителям и соседям в деревне Куюкак. Так началось большое лавандовое приключение в Куюджаке.

Деревня Куюджаке

Лаванда постоянно выращивается в провинции Испарта. Сегодня 93% выращивания лаванды в Турции приходится на этот регион.

Лаванда цветет недолго, а сказочные цвета меняются каждую неделю. По мере созревания она приобретает более насыщенный фиолетовый цвет.

Лаванда дает побеги в начале мая, а в июне начинает медленно цвести. Первые цветки появляются примерно 20-25 июня, период созревания - 15-20 июля, стрижка начинается после 20 июля. Из этого сбора делают пучки лаванды. Измельчение и переработка в масло и воду начинается 5 августа. Сезон лаванды недолгий, заканчивается 25-30 августа.

Лаванда для женщин

Когда мужчины начали выращивать лаванду, женщины собрались и отправились в Прованс, Франция, чтобы увидеть, для чего можно использовать лаванду. Обрадовавшись идеям, они решили взять дело в свои руки и создать свои лавандовые побеги. Они начали печь лепешки из лаванды, заваривать лавандовый чай и делать украшения из лаванды.

В селе Куюджак была создана своя агротуристическая ферма, на которую охотно стали приходить увлеченные этим местом туристы.

Ассортимент лавандовых продуктов расширился. Есть мыло с лавандой и мороженое со вкусом лаванды. В Польше лаванда используется как популярное средство от моли, а в Турции, в провинции Испарта, лаванда стала местным продуктом. Находясь в лавандовой деревне, вы можете покупать продукты напрямую у производителей, некоторые из них изготавливаются на глазах у желающих.

Вы знаете, какой вкус на вкус лавандовый мед?

Гурманы обязательно оценят его вкус и пользу для здоровья. Медово-лавандовые поля нравятся пчелам, которые усердно собирают нектар. Рабочие обрабатывают нектар, обогащая его ферментами. Вот пример одного из местных продуктов.

Туризм в садах лаванды

Туристы посещают это место из-за природных ландшафтов для фотосессий и прогулки по лавандовым садам. Также популярна терапия лавандой или питьевой чай с лавандой в лавандовом кафе и дегустация мороженого или блинов с лавандой.

Оздоровительные свойства лаванды

Лечебные свойства этого растения известны давно и часто используются фармацевтами из-за его широкого применения. Самый важный ингредиент - эфирное масло лаванды. Обладает диастолическим действием, успокаивает боли в животе, улучшает процессы пищеварения, поддерживает желчевыводящие и мочевыводящие пути. Обладает слабым мочегонным действием. Оказывает тонизирующее действие на нервную систему и положительно влияет на сон, снимая нервное напряжение. Использование масла лаванды ускоряет заживление ран, поскольку оно обладает антисептическими и бактерицидными свойствами. Настой лаванды можно использовать для полоскания горла и рта, а также для ингаляций при проблемах с дыхательными путями. Наибольшее распространение он получил в косметологии. Производятся лавандовое мыло, шампуни, одеколоны, кремы и лосьоны для ванн, духи. Стоит приобрести масла лаванды или букеты лаванды, которые наполнят ваш дом своими ароматами.

Мы приглашаем вас на экскурсию с  Pacho Tour Лавандовые поля - озеро Салда.





Автор

Wioletta Ewa Zarucka
Wioletta Ewa Zarucka

Jestem Viola. Jestem zakochana w Turcji - tej magicznej krainie. Z wykształcenia jestem politologiem, co oczywiście zaszczepiło moją miłość do historii, tradycji i lokalnej kultury. Dlatego moja praca jest moim hobby. Nieustannie podróżuję i mogę dzielić się swoim doświadczeniem i wiedzą z moimi gośćmi. W tej chwili przygotowuję do publikacji własną książkę „Biblijna Turcja” i jestem autorem nowych programów.

31.05.2021 12:59